Bistroangebot
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Freitag, 4. dezember 2015
Wer wir sind

Wir sind eine Gruppe von Schülerinnen, die mit Unterstützung der Lehrkräfte innerhalb ihres fachpraktischen Unterrichts das Schulbistro betreiben. Dazu gehört neben der Lebensmittelbestellung, die Kalkulation der Preise, die Abrechnung, das Erstellen von Rezepten und Gerichten sowie der Verkauf  von Speisen und Getränken. Dies dient uns als gute Vorbereitung für eine zukünftige Ausbildung. Der Besuch unseres Bistros könnte mit dem Besuch in einer „Lernwerkstatt„ verglichen werden, in der die Kunden wissen und wohlwollend akzeptieren. dass wir uns in einem ständigen Lernprozess befinden. Der Umfang des fachpraktischen Unterrichts wird durch den Lehrplan bestimmt und dient in erster Linie der Vermittlung von Fachwissen und Kenntnissen. Daraus ergibt sich eine natürliche Begrenzung unserer Produktionsmenge. Rechtzeitiges Erscheinen zu Pausenbeginn sichert also die Auswahl und Vielfalt.

Unser Service

Im Bereich der Nahrungszubereitung stellen wir belegte Brötchen, frischen Obstsalat sowie einen Mittagsimbiss her, der anschließend von uns im Bistro verkauft wird. Darüber hinaus wird unser Angebot durch warme und kalte Getränke ergänzt. Außerdem bieten wir unseren Kunden für den kleinen Hunger Snacks in Form von z. B. Müsliriegeln, Brezeln oder frischem Obst an. Für alle Geschirrteile, Gläser und Flaschen nehmen wir eine Pfandmarke. Pfandmarken können für 1.00 Euro zu den Öffnungszeiten im Forum gekauft werden. Bei der Rückgabe des Geschirrs wird die Pfandmarke zurückgegeben. Pfandmarken können jeweils in der Woche
vor den Ferien zurück getauscht (1,00 € )werden.

Unsere Bitte an die Kunden:

Um die angenehme Atmosphäre im Forum zu erhalten, bitten wir um:

 

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